12 березня у світі відзначають Міжнародний день шкільного харчування. Реформа шкільного харчування, яка реалізується в Україні за ініціативи першої леді України Олени Зеленської, уже п’ять років є однією з важливих складових державної політики у сфері освіти та здоров’я дітей.

Реформа спрямована на формування культури здорового харчування, модернізацію шкільних їдалень та створення безпечних і сучасних умов у закладах освіти. Адже те, що їдять діти у школі, безпосередньо впливає на їхнє здоров’я, розвиток і успішність.

Корисне харчування і звички переросли у глобальний рух за здорові зміни в житті кожної людини, а особливо – дітей. Щороку у другий четвер березня у світі відзначають Міжнародний день шкільного харчування. Україна «уважна» до такого дня, адже активно та успішно впроваджує зміни в цій сфері.

Мета – забезпечення різноманітного, збалансованого та якісного харчування в освітніх закладах, а разом із цим – популяризація культури здорового харчування в українських родинах. Усе перераховане «диктує» реформа, ініційована першою леді Оленою Зеленською. Щодо новацій, то вони стосуються не лише складу шкільного меню і рецептури приготування страв, а й форми організації харчування, рекомендацій щодо обладнання харчоблоків, логістики тощо.