У зв’язку з техногенною катастрофою, пов’язаною з підривом дамби Каховської гідроелектростанції, в Херсонській, Миколаївській, Запорізькій областях та на Дніпропетровщині спостерігається масова загибель риби у великих обсягах.

Вживання в їжу цієї риби або рибопродукції, виготовленої з такої риби, може спричинити виникнення харчових отруєнь, адже вона містить збудники інфекційних захворювань, у тому числі ботулізму, паразитів і небезпечні хімічні речовини.

При купівлі риби та рибопродукції дотримуйтеся таких рекомендацій:

- не купуйте копчену, солену та в’ялену рибу в місцях стихійної торгівлі: «з рук», на вулицях, у дворах, скверах та інших невстановлених місцях, яка виготовлена в домашніх умовах та без лабораторного контролю;

- купуючи сушену та в’ялену рибу промислового виробництва, навіть в закладах торгівлі, звертайте увагу на її зовнішній вигляд, умови зберігання, наявність маркування із зазначенням дати виготовлення та терміну придатності;

- вживайте рибні консерви тільки промислового виготовлення;

- не вживайте рибні консерви при найменшій підозрі на її недоброякісність.

Звертаємо увагу, що реалізація живої риби має відбуватися виключно з дотриманням ветеринарно-санітарних вимог у встановлених місцях – закладах торгівлі та агропродовольчих ринках.

Камінь-Каширське районне  управління Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області